Kaldu Udang (memanfaatkan kepala & ekor udang)

Kaldu Udang (memanfaatkan kepala & ekor udang)

Oleh Ribka Arini, Baru kepikiran untuk manfaatin kepala udang, daripada dibuang sayang. Hehe. Buat yang sebisa mungkin menghindari kaldu bubuk an, perlu banget buat bikin kaldu sendiri buat tambahan dalam masakan. Hemat, sehat, no MSG. Healthy family ^^

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
265

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci kepala, ekor, & kulit udang hingga benar2 bersih. Tiriskan.
Langkah 2
Didihkan air di panci. Masukan bwg putih, kepala, ekor & kulit udang. Rebus hingga air tinggal setengah dan berubah warna kekuningan. Angkat. Saring. Siap digunakan.

Bahan

    secukupnya kepala udang+ ekornya (dari 250 gr udang)
    4 siung bawang putih memarkan
    secukupnya air

Label

udangrebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama