Kalio Ayam

Siapkan ayam 1 : rebus sampai empuk dgn tambahan bumbu garam, bawang putih dan jahe supaya tidak amis.

Siapkan ayam 2 : setelah direbus. goreng ayam sebentar jgn garing-garing.

Sisihkan dulu ayam. sekarang ke santan. oke.

Siapkan santai, ambil yg kental. masak di wajan sampai keluar minyaknya. aduk sesekali.

Haluskan bumbu (cabai, bawang merah, bawang putih, jahe). geprek daun serai dan lengkuas.

Jika santan sudah keluar minyaknya. masukan bumbu yg sudah dihaluskan. masak sebentar.

Lalu masukan ayam yang sudah di goreng. tambahkan air sedikit jika diperlukan.

Masak sampai matang dan meresap.

Voilaaa!!! siap di santai

ayam goreng rebus