Kambing guling

Kambing guling

Oleh nanacuisine_, Alhamdulillah, waktu idul adha kemarin dapat daging kambing, di masak kambing guling sederhana saja, favoritnya suami ,enak banget #TiketMasukGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
15

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan daging dan haluskan bawang putih, himsalt dan jahe kemudian rebus daging dengan metode 5.30.7, rebus 5 menit, matikan kompor diamkan 30 menit dengan panci tertutup, lalu rebus lagi selama 7 menit
Langkah 2
Haluskan bahan marinasi daging, kemudian ratakan di daging kambing,diamkan selama 2 jam
Langkah 3
Panggang di teflon anti lengket, kemudian potong potong sesuai selera
Langkah 4
Siapkan bahan saus kemudian potong potong cabe, bawang merah, tomat, dan beri kecap serta jeruk nipis

Bahan

    1/2 kg daging kambing
    2 bawang putih
    Seruas jahe
    Himsalt
    Air untuk merebus daging kambing
    Bahan marinasi
    1 sdm ketumbar bubuk
    Himsalt
    3 bawang putih
    1 sdm kecap manis gula aren
    1 sdm minyak zaitun
    Bahan saus
    2 buah tomat
    2 sdm kecap manis gula aren
    1 buah jeruk nipis
    5 buah cabe rawit
    3 bawang merah

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama