Kare ayam

Kare ayam

Oleh Nia Puspita, Kangen masak kare ayam, bosen ayam digoreng terus

Waktu Memasak
n/a
Porsi
3 Porsi
Bookmark
9

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih ayam, kalo saya sukanya ayam setelah dicuci direbus dulu setengah matang, lalu air rebusan dibuang supaya lemaknya gak terlalu banyak
Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, merica, cabe rawit, cabe merah, daun jeruk
Langkah 3
Tumis bumbu halus, masukkan serai dan laos yg digeprek terlebih dahulu
Langkah 4
Masukkan ayam, tambahkan air, aduk aduk
Langkah 5
Setelah mendidih tambahkan santan kara, aduk aduk
Langkah 6
Tunggu mendidih lagi, dan siap disajikan

Bahan

    500 gr ayam
    1 santan kara
    3 bawang merah
    1 1/2 bawang putih
    1 ruas jari kunyit
    1 ruas jari laos
    1 butir kemiri
    1 batang serai
    Secukupnya ketumbar
    Secukupnya merica
    5 cabai rawit
    2 cabai merah besar
    1 Daun jeruk

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama