Resep Masakan
Kare ayam
Oleh Nia Puspita, Kangen masak kare ayam, bosen ayam digoreng terus
Waktu Memasak
n/a
Porsi
3 Porsi
Bookmark
9
Informasi Tambahan
View
5
Feedback
0
Informasi dari
Cookpad
726.741 Resep
Kunjungi Situs
Langkah Memasak
Langkah 1
Cuci bersih ayam, kalo saya sukanya ayam setelah dicuci direbus dulu setengah matang, lalu air rebusan dibuang supaya lemaknya gak terlalu banyak
Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, merica, cabe rawit, cabe merah, daun jeruk
Langkah 3
Tumis bumbu halus, masukkan serai dan laos yg digeprek terlebih dahulu
Langkah 4
Masukkan ayam, tambahkan air, aduk aduk
Langkah 5
Setelah mendidih tambahkan santan kara, aduk aduk
Langkah 6
Tunggu mendidih lagi, dan siap disajikan
Bahan
500 gr ayam
1 santan kara
3 bawang merah
1 1/2 bawang putih
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari laos
1 butir kemiri
1 batang serai
Secukupnya ketumbar
Secukupnya merica
5 cabai rawit
2 cabai merah besar
1 Daun jeruk
Label
ayam
tumis
Bagikan Resep
Resep lainnya yang sama