Katsu Curry

Curry :

Tumis bawang bombay sampai wangi, masukan wortel dan kentang, aduk rata

Masukkan air,masak hingga wortel dan kentang empuk, tambahkan curry block, aduk rata beri gula, garam dan lada, aduk kembali

Masak hingga kuah kari mendidih dan matang

Katsu :

Bumbui fillet dengan garam, lada dan air jeruk, diamkan 30 menit agar bumbu meresap

Balut fillet mulai dari tepung terigu lalu kocokan telur dan terakhir balur tepung roti

Goreng ayam dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan

Sajikan chicken katsu dengan nasi putih dan curry

ayam telur goreng tumis roti