Katsu Donburi

Katsu Donburi

Oleh @starrytaa, Source : Ci Vie Evie

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
15

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
CHICKEN KATSU : Marinasi ayam fillet dengan garlic powder, soy sauce, dan lada. Diamkan selama 30 menit.
Langkah 2
Balur dengan urutan sebagai berikut : tepung terigu, telur, lalu tepung roti.
Langkah 3
Goreng di minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan, lalu potong-potong.
Langkah 4
SAUCE : Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum.
Langkah 5
Tambahkan soy sauce, saus teriyaki, dan air. Koreksi rasa. Jika rasanya sudah sesuai, masukkan chicken katsu.
Langkah 6
Siram kocokan telur ke permukaan saus dan ayam. Masak hingga telur matang, jangan diaduk.
Langkah 7
Sajikan di atas nasi hangat.

Bahan

    Bahan Chicken Katsu
    1 potong dada ayam fillet
    1 sdt garlic powder
    1 sdt soy sauce Kikkoman
    Sejumput lada
    3 sdm tepung terigu
    1 butir telur, kocok lepas, beri sedikit garam dan lada
    secukupnya Tepung roti
    Bahan Sauce
    1/2 siung bawang bombay, iris tipis memanjang
    1 sdm soy sauce Kikkoman
    1 sdm saus teriyaki Kikkoman
    100 ml air matang
    1 butir telur, kocok lepas

Label

ayamtelurgorengtumisroti

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama