Kaya Toast / Roti Panggang dengan Selai Srikaya Homemade

Kaya Toast / Roti Panggang dengan Selai Srikaya Homemade

Oleh Miranda Fakhrianto, Pengeeen banget makan Kaya Toast yang sering dicemil jaman backpacker-an di Malaysia dan Singapore pas masi muda. Di Medan ada sih tapi kan ya masa ke Medan buat makan Kaya Toast doangg. Jadilah utak atik resep Srikaya Mama jadi selai Srikaya Homemade, dan diolesin ke roti panggang deh!

Waktu Memasak
20 Menit
Porsi
8 Potong
Bookmark
32

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Whisk telur dan gula sampai rata dan sedikit berbusa. Tambahkan santan, vanili cair. Aduk rata.
Langkah 2
Masak adonan dengan api kecil. Masukkan gula merah, garam, air putih, daun pandan, dan butter. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Tambahkan sisa air jika dirasa terlalu kental.
Langkah 3
Angkat dan dinginkan selai. Bisa dimasukkan ke toples untuk stok, simpan di kulkas.
Langkah 4
Oles roti dengan mentega butter, panggang hingga kecoklatan. Lalu olesi selai, tumpuk dengan roti lagi dan potong-potong sesuai selera.
Langkah 5
Sajikan hangat dengan kopi susu buatan sendiri ❤️

Bahan

    4 lembar roti tawar tebal (Aku pake Sari Roti)
    Secukupnya Mentega Aroma Butter (Bl*****d Cake and Cookies)
    Selai Srikaya Homemade
    3 Kuning Telur
    1/2 gelas gula pasir (Secukupnya sesuai selera)
    130 ml/ 2 bungkus santan instan
    1/2 sdt Ekstrak Vanili Cair
    50 gram gula merah/aren, iris-iris
    Sejumput Garam
    100 ml air putih
    1 Ikat daun pandan
    1 Sdm larutan Maizena (Atau 2 Sdm larutan Terigu)
    1 Sdm Butter/Mentega Butter

Label

telurpanggangroticake

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama