Potong tipis tipis kentang yang sudah dikuliti. Rendam ke dalam larutan garam 5 menit
Langkah 2
Goreng kentang dalam minyak yang banyak hingga krispi kecoklatan. Dinginkan. Ini sya taruh dalam toples biar gak mlempem
Langkah 3
Haluskan bumbu di atas kemudian tumis d atas wajan dngn minyak goreng sedikit sja. Setelah harum masukan air seckupnya, tambahkan gulgar, kecap manis, daun jeruk dan asam kandis. Masak hingga air sedikit surut dan mengental
Langkah 4
Tunggu bumbu sampai dingin setelah itu masukan kentang yang sudah di goreng. Sajikan taruh ke dalam toples. Happy trying 😊😊😊
Bahan
2 buah kentang ukuran besar2 siung bwg merah2 siung bwng putih2 buah cabe merah besar sedikit dan cabe kecil1 1/2 sdt gula, garam, kecap manis, gula merah sisir,3 lbr daun jeruksedikit asam kandisminyak goreng banyak untuk goreng kentang
