Kering tempe

Kering tempe

Oleh Jamie's Cuisine , Kemarin bikin tempe karena saking pengennya tempe jadi bikin sendiri. Jadi karena banyak tempe dan masih fresh sebagian buat kering tempe dech. Selamat mencoba.

Waktu Memasak
25 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
28

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Panaskan minyak goreng di atas pan kemudian masukkan bawang bombay dan bawang putih,goreng sampai layu. Masukkan cabe,goreng sampai layu kemudian madukkan daun salam,lengkuas dan daun jeruk,tumis sampai layu.
Langkah 2
Masukkan air ,garam,gula merah,saus tiram dan kecap manis,aduk rata dan biarkan mendidih di atas suhu kecil baru masukkan tempenya dan tumis sampai airnya habis atau sampai matang.
Langkah 3
Setelah airnya menyusut,masukkan kcang tanah goreng,aduk rata dan biarkan selama dua menit.
Langkah 4
Jadi dech kering tempe nya. Selamat menikmati😋😋😋😋

Bahan

    250 gram tempe,iris serong
    1 cup kacang tanah,goreng
    2 lembar daun salam
    1 cm lengkuas,geprek
    1 sdm saus tiram
    1 sdm kecap manis
    1 sdm gula merah
    2 lembar daun jeruk
    200 ml air
    secukupnya minyak goreng
    🌰🌰BUMBU IRIS :
    1 buah bawang bombay
    3 siung bawang putih
    5 buah cabai besar
    3 buah cabe rawit

Label

tempegorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama