Kering Tempe

Kering Tempe

Oleh 🍃🌷Tania Helena🌷🍃, salah satu lauk andalan kalo bikin nasi kuning. kali ini mau dipake buat lauk tumpeng. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
57

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong² tempe sebesar korek api lalu goreng kering.
Langkah 2
Tumis bumbu halus, salam, lengkuas sampai harum dan bumbu matang / tidak berbau langu. kemudian masukkan garam dan gula. boleh ditambah penyedap. aduk rata, jika dirasa terlalu kering bisa ditambah air sedikit saja. terakhir masukkan air perasan lemon, aduk rata dan biarkan bumbu mengental. matikan api. jangan lupa cek rasa
Langkah 3
Jika sudah agak dingin, campur bumbu dengan tempe, lalu aduk rata. simpan di tempat tertutup rata.

Bahan

    2 papan tempe @300 gr
    2 lembar salam
    3 cm lengkuas memarkan
    3 sdm gula
    1/2 sdt garam
    1 sdm air perasan lemon
    Bumbu Halus :
    8 siung bawang merah
    5 siung bawang putih
    15 buah cabe merah keriting

Label

tempelaukgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama