Kering Tempe Pedas Manis

Kering Tempe Pedas Manis

Oleh Yuyun Kristia, Lauk pendamping nasi kuning ataupun nasi uduk. Kesukaan saya dari kecil 😁

Waktu Memasak
20 Menit
Porsi
3-4 Orang
Bookmark
22

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Iris² tempe, goreng sampai kering. Tiriskan.
Langkah 2
Tumis bumbu halus (Bawang merah, bawang putih dan cabai rawit). Masukkan irisan serong cabai merah, daun jeruk, serai, lengkuas. Tumis hingga harum, masukkan 2sdm air asam jawa, gula merah sisir.
Langkah 3
Masukkan tempe yang sudah digoreng kering, aduk², beri gula pasir dan garam secukupnya, koreksi rasa.

Bahan

    1 Kotak Tempe (iris seperti korek api, goreng kering)
    Bumbu Halus
    5 Siung Bawang Merah
    3 Siung Bawang Putih
    Secukupnya Cabai Rawit
    Bahan Cemplung
    2 Buah Cabai Merah besar (iris serong)
    2 Sdm Air Asam Jawa
    Gula Merah sisir secukupnya
    2 Lembar Daun Jeruk
    1 Batang Serai (memarkan)
    1 cm Lengkuas (geprek)
    secukupnya Garam
    secukupnya Gula

Label

tempelaukgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama