Oleh irene, Daripada beli snack Ch*****, lebih baik buat sendiri. Caranya gampang banget. Kalau ingin ada rasa, bisa ditaburi bumbu tabur ya. Yang saya buat ini versi original.
Kupas kentang, cuci lalu iris tipis tipis. Usahakan setipis mungkin supaya teksturnya bisa kriuk.
Langkah 2
Lalu cuci bersih kentang di air mengalir. Sampai sari pati nya hilang ya. Harus benar benar bersih. Setelah itu beri air secukupnya dan garam. Rendam selama 30 menit.
Langkah 3
Setelah 30 menit, cuci kembali kentang lalu tiriskan dan goreng di minyak yang cukup banyak dengan api sedang cenderung kecil.
Langkah 4
Goreng hingga kuning kecoklatan. Setelah dingin bisa dimasukkan di wadah kedap untuk stock.
