Ketan lopis

Ketan lopis

Oleh Amalina Zakia, Ibu sering banget bikin kue-kue tradisional buat saya, bapak dan adik saya. Salah satunya kue yang satu ini, kue yang terbuat dari beras ketan :D #ManisnyaCintaIbu

Waktu Memasak
60 Menit
Porsi
10 Porsi
Bookmark
25

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
*cuci beras, tiriskan *lalu tambahkan sedikit air kapur sirih
Langkah 2
bungkus dengan menggunakan daun pisang
Langkah 3
*rebus dengan air yang banyak (sampai tercelup) *rebus sekitar 1 jam
Langkah 4
*buat saus menggunakan gula jawa, gula pasir dan sedikit air. rebus sampai mendidih. angkat *parut kelapa, kemudian campur dengan sedikit garam
Langkah 5
*setelah matang, potong2 lopis, taburi dengan parutan kelapa dan saus gula. sajikan *bisa juga disajikan dengan juroh (santan direbus dengan gula pasir dan sedikit gula merah) seperti gambar diatas

Bahan

    1 kg Beras Ketan
    1 butir Kelapa
    1 lempeng Gula Jawa
    secukupnya Gula Pasir
    secukupnya Air Kapur Sirih
    secukupnya Garam
    secukupnya Daun Pisang

Label

rebuskue

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama