Killer Soft Bread

Killer Soft Bread

Oleh Mia Moment, Killer soft bread alias roti sobek ✌🏻️ my 1st alhamdulillah luarrr biasa soft 😍 yuk mari bikin

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
42

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Pertama kita buat adonan A terlebih dahulu dgn cara mencampur air hangat dan ragi instan lalu aduk2 sampai larut n berbusa Tuangkan sdikit dmi sdikit dalam tepung terigu lalu uleni sampai rata n tidak lengket, tutup dengan wrapping lalu diamkan kurleb 90 menit
Langkah 2
Campur smua adonan B samapai rata pakai wisk lalu masukkan n campur ke dalam adonan A sdikit demi sdikit sambil terus di uleni sampai kalis n elastis (kurleb 20 menit) sambil sesekali adonan dibanting2 dan tutup kembali adonan dengan wrapping kurleb 30 menit
Langkah 3
Bagi2 adonan sesuai selera dan menyesuaikan loyang masing2 pipihkan lalu beri isian pisang ber selang seling dengan coklat lalu masukkan ke dalam loyang yg sudah di olesi dgn mentega n tepung Lalu tunggu mengembang kembali
Langkah 4
Olesi permukaan atas roti dengan kuning telur n susu cair lalu taburi dengan keju parut sesuai selera dan panggang dengan api sedang kurleb 15-20 menit matang

Bahan

    Adonan A :
    500 gr terigu protein tinggi
    50 gr susu bubuk
    1/2 sdm ragi instan
    200 ml air hangat
    Adonan B :
    2 butir kuning telur
    75 gr mentega putih
    75 gr gula pasir
    Isian :
    1 buah pisang raja
    2 potong coklat blok
    Taburan :
    1 sdm keju parut

Label

telurpanggangroti

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama