Killer Soft Bread

Killer Soft Bread

Oleh Dapur Erna , Kepingin buat sarapan roti.. Pilihan jatuh pada killer soft bread ala cookpad cik @Amei.. Buatnya sdh jam 10 malam hehe.. Tapi karena hanya 1 x proofing jadi cepet rebesss.. Ini beneran cepat dan simpel resepnya.. Tapi hasilnya juara👌💕 #PejuangGoldenApron3

Waktu Memasak
1.5 Jam
Porsi
1 Loyang
Bookmark
43

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan2. Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni hingga kalis, lalu masukkan mentega dan garam, terus uleni hingga kalis elastis
Langkah 2
Kalau saya masukkan semua ke bread maker, 30 menit langsung kalis.. 😊
Langkah 3
Bulatkan kecil2.. Saya bagi menjadi 9..lalu tata di loyang. Diamkan/biarkan fermentasi hingga mengembang waktunya bisa beragam tergantung suhu ruangan (saya hanya selama 30 menit)
Langkah 4
Panggang dengan api sedang sekitar 160 derajat celcius sekitar 45 menit atau hingga matang. Setelah keluar oven, langsung olesi kembali dengan butter, supaya warnanya shiny kinclong😊
Langkah 5
Hati senang melihat serat panjang nya😍😊

Bahan

    260 gr terigu protein tinggi (me : cakra)
    3 gr ragi instan
    180 gr (1 telur + susu cair)
    30 gr gula pasir
    30 gr butter (me : merek anchor)
    2 gr garam

Label

telurpanggangroti

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama