Killer Soft Bread

Killer Soft Bread

Oleh Dian Rosdiana Lanesa, Akhirnyaaaa kesampaian juga eksekusi killer soft bread.. nyummmyyy Killer soft bread biasa d sebut juga roti bantal/roti sobek.. Yuk coba yuk bunn.. ^^

Waktu Memasak
100 Menit
Porsi
0
Bookmark
61

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Mixer semuaa bahan kecuali butter yaaaa.. mixer setengah kalis.. setelah setengah kalis baru masukan butter mixer lagi sampai kalis elastiiiisss (gaa lengket)
Langkah 2
Bagi adonan menjadi beberapa bagian.. taruh dalam loyang yg sudah d olesi margarine.. Diamkan selama 1 jam.. ini disebut profing.. sya profingnya pakai magicom hihihi biar adonan berkembang nya Bagus ga ada udara yg masuk.. seperti ini yaaa bun ^^
Langkah 3
Ini hasilnya setelah di diamkan 1 jam
Langkah 4
Ini tnggal d oven yaa bun.. Sebelum di oven olesi pakai kuning telur.. Langsung beri taburan keju sesuai selera.. Oven deh selama 40 menit dalam suhu 180c atau tergantung suhu open masing2.. sy cara ngoven nya bertahap pertama panas bawah dulu 15 trakhir baru pakai panas bwah atas.. Sekali lagi kematangan tergantung oven masing2 yaaaa bun.. ^^
Langkah 5
Taraaaaaaa sudah mataaang emmm Wangi kejunyaa gurih bangeeet ga nahaaan..
Langkah 6
Nyummmmy...
Langkah 7
Selamaaaat mencobaaaa.. ^^

Bahan

    260 gr tepung terigu protein tinggi (sy cakra kembar)
    30 gr gula pasir (sy pakai 4 sendok)
    30 gr butter
    1 sdt ragi (sya permipan)
    180 ml larutan cair (1 butir telur + susu cair)
    sejumput garam
    secukupnya keju

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama