Kupas singkong, cuci hingga bersih. Parut singkong sampai halus
Langkah 2
Campurkan garam, uleni dengan tangan sampai merata. Ambil adonan 1 sendok sayur, Beri isian gula merah yg sudah dicampur dg parutan kelapa muda.
Langkah 3
Bungkus dg daun pisang (daun yg sudah layu, agar tidak pecah waktu membungkus). Lakukan sampai habis
Langkah 4
Panaskan kukusan, masukan pandan pada kukusan. Kukus adonan yg sudah dibalut daun pisang selama 30 menit. Sajikan selagi hangat. Cocok untuk teman ngeteh sore hari
Bahan
500 gr singkong200 gr gula merah100 gr kelapa muda parut (boleh di skip)1/2 sdt garam3 lembar daun pisang untuk membungkus3 lembar daun pandan
