Oleh Dian Evalina, Begitu dapat kabar dari Mamah Cookpad, ttg september Ceria, langsung kepikiran buat Klepon, sepertinya Indonesia bangeeet, mulai lah browsing cookpad, Dan nemu Klepon pelangi @Lydia Novarika....eksekusi langsung 1/2 resep ...... nama biar keren dikit, saya ganti Klepon Unicorn hahahaha
#GA_TheNextLevel
#WeekendChallenge
#SeptemberCeria
Campur Kelapa muda parut dengan garam, kukus kira2 15 menit.
Langkah 2
Campur tepung ketan, garam, dan vanili, aduk sambil dituangi air sedikit demi sedikit, sampai bisa dibentuk (air tidak harus habis).bagi menjadi 4, masing2 beri 1 sd 2 tetes pewarna makanan, bentuk bulat2, beri isian gula merah.
Langkah 3
Didihkan 1 liter air di panci, masukkan adonan, biarkan sampai mengapung, angkat
Langkah 4
Gulingkan diatas kelapa parut, sajikan....
Bahan
250 g tepung ketan250 ml air hangat1/2 sdt garam1/4 sdt vanili cair1 butir gula merah/aren, diiris tipis21/2 butir kelapa muda, diparut1/2 sdt garamPewarna makanan (sesuai selera)