rebus air sampai mendidih lalu masukkan ketela pohon, rebus sampai agak empuk
Langkah 2
masukkan gula merah, gula putih & daun pandan aduk sampai gula larut/tercampur.
Langkah 3
lalu masukkan pisang yg sudah di iris, vanili & terakhir santan. Tambahkan garam sedikit. Aduk terus sampai mendidih.
Langkah 4
Kolak siap di hidangkan, tapi kalo mau makan nunggu dingin/hangat dulu ya ;-)
Bahan
3 buah ketela pohon ukuran kecil kupas lalu potong kecil29 buah pisang morlin iris serongsesuai selera gula merahsecukupnya gula putihsedikit garamsecukupnya vanili bubuksecukupnya air untuk merebussecukupnya santan1 lembar daun pandan