Kolak Singkong

Kolak Singkong

Oleh Windha Restidhini, Teman suami berkunjung hari ini.. Karena saya hari ni masuk kerja jadi subuh2 udah uplek di dapur masak lauk untuk makan siang kami dan buat kudapan manis ini. Ini dadakan dibuat. Karena masih ada lebihan santan dari rendang yang saya masak. Jadi miss daun pandannya

Waktu Memasak
40 Menit
Porsi
4 - 5 Porsi
Bookmark
7

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Kupas singkong, cuxi bersih dan potong sesuai selera
Langkah 2
Siapkan wadah untuk membuat kolaknya, masukkan semua bahan kecuali larutan maizena, masak sampai singkong lembut. Terus diaduk agar santan tidak pecah
Langkah 3
Setelah singkong lembut, tambahkan larutan maizena masak sebentar sampai kolak lebih mengental. Lalu matikan kompor dan siap disajikan.

Bahan

    500 gr Singkong / Ubi Kayu
    700 ml santan
    150 gr gula merah
    2 sdm gula pasir
    1/2 sdt garam
    1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air)

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama