Oleh Bu Nopi_Dapur 745, Masih punya sisa singkong. Bingung mau dimasak apa, dibuat kolak ajalah. Kali ini buatnya gak pake gula merah karna lagi gak punya Gula merah. 😀
#PejuangGoldenApron3
Rebus singkong dan daun pandan dengan air secukupnya
Langkah 3
Masak hingga ubi empuk, tambahkan gula, garam, santan dan tambah air secukupnya
Langkah 4
Aduk rata. Larutkan maizena dengan air, masukkan dalam kolak dan aduk rata. Matikan kompor, sajikan
Bahan
1 kg ubi (aku pakai ubi kuning dan putih)2 sachet santan kemasan ukuran kecil6 sdm gula pasirsecukupnya Air1/4 sdt garam2 lembar daun pandan1 sdm maizena