Langkah 1
Siapkan semua bahan,irisi daun bawangnya,rendam soun dengan air panas selama 5 menit lalu tiriskan,setelah itu dipotongi dengan gunting, selanjutnya campur soun,telur,garam,Lada,kecap asin,minyak wijen dan daun bawang (sisakan sedikit untuk taburan)