Lalu panaskan minyak sayur diwajan. Tumis bawang putih, bawang bombai sampai wangi. Masukan potongan daging sapi / kambing yang sudah dicuci bersih. Lalu tunggu+tutup sampai keluar air.
Langkah 3
Jika air bawaan daging sudah abis, tambahkan air agak banyak tunggu sampai airnya abis, bisa dilakukan 2 atau 3x biar dagingnya empuk. Jika airnya sudah mulai menyusut masukan bumbu2, garam, penyedap, merica, gula, dan kecap.
Langkah 4
Jika bumbu sudah meresap, hidangkan kedalam mangkuk/piring. Jika anda suka pedas bisa tambah cabe rawit. Jangan lupa taburi bawang goreng. Selamat Mencoba..... :)
Bahan
1/4 kg Daging Sapi bisa diganti sama Kambing1 buah bawang bombaisecukupnya Minyak sayurSdm Garam+penyedapsecukupnya Gula putihMerica2 siung bawang putihsecukupnya Kecap manis
