Krengsengan ati ampela

Krengsengan ati ampela

Oleh Arin, Resep dari ibuku, simpel dan nggak ribet

Waktu Memasak
45 Menit
Porsi
2 Sampai 5 Orang
Bookmark
17

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong dadu ati ampela, cuci tiriskan
Langkah 2
Iris tipis bumbu (bawang putih, bawang merah, cabai, jahe), serta laos di geprek
Langkah 3
Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum
Langkah 4
Masukkan potongan ati ampela, aduk sampai setengah matang
Langkah 5
Tuangkan air secukupnya, serta kecap
Langkah 6
Jika sudah mendidik, tambah garam, micin, dan gula secukupnya
Langkah 7
Biarkan sedikit berkurang airnya, cicipi, jika suda dirasa pas matikan
Langkah 8
Ati ampela siap dihidangkan

Bahan

    1/5 kg ati ampela
    Bawang merah
    Bawang putih
    Cabai
    Jahe
    Laos/lengkuas
    Minyak
    Garam
    Micin
    Gula
    2 sachet Kecap

Label

tumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama