Krengsengan Sapi

Krengsengan Sapi

Oleh Bundaindah_aura08, Sabtu, 14 November 2020. R=51 #GA_TheNextLevel #Week_24_Resep_30 Bismillah.... Resep sy lihat di ig nya mba @susi.agung. tapi rasa sy sesuaikan selera sy yah. Sy kurangi takaran kecap manis nya dan sy skip petis udang dan cabe rawit nya krn anak sy blm bisa makan yg pedas². Dan cara masak nya juga senyaman nya sy aja yah, daging nya sy rebus dlu utk membuang kotoran² pada daging. Klo mau di masak langsung daging nya silahkan saja sesuaikan selera yah. Source resep : mba @susi.agung

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
19

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong² daging sapi, lalu cuci bersih. Didihkan air secukupnya di panci, setelah mendidih, masukkan daging. Rebus ±5 menitan. Lalu tutup panci dan matikan api. Diamkan ±30 menit (panci dlm keadaan tertutup yah). Setelah itu, angkat & tiriskan daging nya. Sisihkan.
Langkah 2
Siapkan wajan, tuang sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus sampai wangi dan bumbu matang. Masukkan daging, aduk rata. Masukkan kecap manis dan irisan cabe.
Langkah 3
Tuang air, lalu masak hingga daging empuk (sy tutup wajan biar cepat empuk nya)
Langkah 4
Bumbui garam dan gula, aduk rata. Terakhir masukkan tomat, aduk kembali. Koreksi rasa. Setelah pas, matikan api, angkat.
Langkah 5
Sajikan krengsengan sapi dg taburan bawang merah goreng. Happy cooking 💕💕.

Bahan

    500 gr daging sapi, potong² sesuai selera
    3 sdm kecap manis
    2 buah cabe merah, iris serong
    1 buah tomat, potong kasar
    1/4 sdt gula pasir (sesuai selera)
    1/2 sdt garam (sesuai selera)
    1 gelas air/secukupnya (sy 300 ml)
    Secukupnya bawang merah goreng utk taburan
    Minyak utk menumis
    Bumbu Halus :
    6 butir bawang merah
    3 siung bawang putih
    2 butir kemiri
    4 buah cabe merah keriting
    1 sdt merica butiran

Label

dagingsapiudanggorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama