Rebus kentang hingga lunak, sisihkan lap dengan tissue sisa airnya masukan kedalam satu wadah untuk kita hancurkan
Langkah 2
Tumis dgn bawang putih daging gilingnya, campur ke kentang yang sudah kita rebus
Langkah 3
Tambahkan potongan daun bawang, bumbui dengan garam dan lada, aduk hingga agak halus, tidak perlu terlalu halus ya.
Langkah 4
Kalau sudah tercampur semua, dibentuk bulat, setelah itu didinginkan sebentar, kalau di freezer 10 menit juga cukup, kalau di kulkas biasa kurleb 30 menit.
Langkah 5
Ketika sudah mau menggoreng siapkan tiga mangkok yang berisi, telor yg sudah dikocok, tepung terigu dan tepung roti.
Langkah 6
Celupkan buletan ke tepung terigu dulu, lalu ke telor, lalu ke tepung terigu lagi, telor lagi, baru deh ke tepung roti. digoreng dengan api kecil dan minyak panas ya goreng hingga coklat keemasan! jadi deh!
Bahan
4 buah kentang1 batang daun bawang100 gram daging giling ayamtepung terigutepung roti1 buah telur kecilsecukupnya garam & lada
