Kroket Mie Pedas

Kroket Mie Pedas

Oleh Selli Salbiah, Camilan ini rasanya gurih dan enak dan yang penting sehat karena dibikin sendiri, nutrisinya cukup lengkap, campuran dari mie, daging dan sayuran, ditambah acar cabe jalapeno.

Waktu Memasak
40 Menit
Porsi
10 Porsi
Bookmark
27

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan sayuran; wortel diparut kasar, buncis iris halus, cincang halus bawang putih, bawang merah, daun bawang dan acar cabe jalapeno
Langkah 2
Mie kering direbus sampai lunak kurang lebh 10 menit lalu tiriskan. Diamkan sampai dingin lalu digiling dengan gilngan daging agar mudah dibentuk
Langkah 3
Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang sampai harum lalu masukan daging giling, tumis kembali sampai daging berubah warna.
Langkah 4
lalu masukan berturut turut wortel, buncis, aduk mebali sampai sayuran agak layu kurang lebih 7-10 menit, lalu masukan irisan daun bawang dan cabe jalapeno, aduk rata beri garam dan lada.
Langkah 5
Apabila sayuran sudah agak layu, masukan terigu aduk rata jangan sampai menggumpal, lalu masukan mie yang sudah digiling (langkah 2), lalu masukan susu cair, aduk rata sampai kuah mengering, periksa rasa, angkat dan biarkan sampai dingin.
Langkah 6
Siapkan telur ayam yang sudah dikocok dan tepung roti. Buat bulatan lonjong dari adonan, gulingkan di kocokan telur ayam lalu balut dengan tepung roti. Lakukan sampai adonan habis.
Langkah 7
Siapkan minyak panas, lalu goreng kroket sampai berwarna kuning kecoklatan
Langkah 8
Sajikan dengan saus mayo

Bahan

    150 gram Daging Giling
    100 gram Mie Kering
    1 buah Wortel
    50 gram Buncis Muda / Baby Beans
    2 siung Bawang Putih
    3 siung Bawang Merah
    1 batang Daun Bawang
    50 gram Acar cabe Jalapeno
    3 sendok makan Tepung Terigu
    1 buah Susu Bearbrand
    secukupnya Garam
    secukupnya Tepung Roti
    1 butir Telur Ayam
    secukupnya Lada

Label

dagingayamtelurgorengtumisroti

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama