Kue Biji Ketapang

Kue Biji Ketapang

Oleh Kuliner Aku, بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Pingin cemilan yang asin - asin. kebetulan ada bahannya. Jadilah kue biji ketapang yang renyah...😊 Biasanya kue biji ketapang selalu ada pas lebaran.

Waktu Memasak
60 Menit
Porsi
0
Bookmark
9

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan
Langkah 2
Haluskan kencur dan bawang putih.
Langkah 3
Campurkan semua bahan, uleni sampai adonan kalis.
Langkah 4
Bentuk adonan sekepal tangan memanjang sebesar ibu jari kemudian gunting tipis, lakukan sampai adonan habis.
Langkah 5
Siapkan wajan, goreng dalam minyak panas dan terendam. Goreng sampai garing dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Dan masukkan ke dalam stoples, biji ketapang siap disajikan.

Bahan

    1 kg tepung terigu
    200 gram mentega cair
    2 bungkus kaldu instan
    Bumbu yang dihaluskan:
    5 siung bawang putih
    Sejumput kencur
    2 sdm gula pasir
    secukupnya Minyak goreng

Label

gorengkue

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama