Kue Keria (donat ubi)

Kue Keria (donat ubi)

Oleh Bunda Ela ✅, Donat ubi ala Malaysia, enak simple bikinnya Source : Inop

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
93

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus ubi dengan garam hingga empuk, tiriskan. Lalu hancurkan
Langkah 2
Campur ubi dengan terigu
Langkah 3
Ulen Hingga Kalis, bentuk donat
Langkah 4
Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan
Langkah 5
Didihkan air dan gula hingga berbuih, masukkan donat ubinya. aduk terus hingga terkaramel, mustinya gulanya tetap putih kering kayak getas tapi ini kelebihan dosis jadi karamelan🤭
Langkah 6
Angkat dan sajikan

Bahan

    300 gr Ubi orange
    10 sdm Tepung terigu
    1/3 sdt Himalaya salt
    Gula salut :
    5 sdm Gula pasir
    40 ml Air matang

Label

gorengrebuskue

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama