Kue kurma coklat cip

Kue kurma coklat cip

Oleh Pawon Omah Biyung, Ini resep olahan sendiri. Pengocokannya bisa dengan 2 cara, dengan mixer atau manual. Mudah dan lekker hasilnya bunda. Bisa jadi teman minum teh di sore hari atau buat sarapan bersama susu hangat, kopi atau coklat panas di pagi hari. Yuk dicoba.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong-potong kurma. Sisihkan
Langkah 2
Campur tepung + double acting + soda kue.
Langkah 3
Mixer telur dan gula, hingga putih kembang dan mengental.
Langkah 4
Dikocok manual juga bisa, hingga gula hancur.
Langkah 5
Masukan susu kental manis kedalam kocokan telur. Sambil tetap di mixer hingga tercampur rata.
Langkah 6
Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
Langkah 7
Kemudian masukan mentega cair, aduk kembali hingga tercampur sempurna.
Langkah 8
Terakhir masukan potongan kurma dan coklat cip. Setelah tercampur rata di adonan. Masukan kedalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Panggang. Hingga gold brown, cek di cucuk dengan tusuk sate, jika adonan tidak menempel, sudah matang sempurna.

Bahan

    6 sdm terigu, sy pakai bogasari kunci biru premium
    6 sdm gula pasir
    6 sdm mentega cair, sy pakai Royal Palmia
    2 bh telur
    6 sdm skm, sy pakai bendera gold
    1 genggam kurma /sesuai selera
    Sy pakai kurma Date Crown, karamelnya mempengaruhi rasa kue. Beda dgn kurma yg kering
    1 genggam coklat cip/sesuai selera
    1/2 sdt double acting atau baking powder
    Sy pakai double acting, karena berproses mengembangkan disaat diadon dan dimasak
    1/2 sdt soda kue

Label

telurpanggangkue

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama