kue lapis

kue lapis

Oleh Devi Zahara, Ada sisah tepung beras gatau mau diapain. Kepingin yang kenyal-kenyal akhirnya buat kue lapis ^^

Waktu Memasak
60 Menit
Porsi
0
Bookmark
17

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Santan, gula, garam, dan daun jeruk rebus sampai mendidih.
Langkah 2
Ayak tepung beras, tepung kanji, dan terigu dalam satu wadah.
Langkah 3
Siapkan loyang, olesi minyak makan. Panaskan kukusan.
Langkah 4
Setelah santan dingin, campurkan kedalam tepung, aduk hingga rata tanpa ada gumpalan.
Langkah 5
Bagi dua adonan. Yang satu tambahkan pewarna makanan hijau, aduk rata. Satunya lagi biarkan berwarna putih.
Langkah 6
Tuang adonan hijau kedalam loyang sebanyak setengah gelas. Kukus selama 5 menit. Lalu masukan adonan putih, ulangi sampai habis.
Langkah 7
Setelah adonan habis, kukus selama 20 menit.
Langkah 8
Setelah matang, keluarkan dari loyang, potong-potong, lalu siap dihidangkan.

Bahan

    300 gram tepung beras (rose brand)
    2 sdm tepung kanji
    2 sdm tepung terigu
    500 ml santan
    10 sdm gula pasir
    1 sdt garam
    2 lembar daun jeruk
    1 sdt pewarna makanan (hijau)
    secukupnya minyak makan

Label

kukusrebuskue

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama