Oleh elshanti, Kue Maksuba adalah kue basah khas Palembang..dan kue ini selalu ada hampir di setiap rumah saat hari Lebaran di Palembang tapi sekarang tidak harus menunggu lebaran untuk makan kue ini 🤗
Siapkan loyang 20x20 yang sudah diolesi margarin, lapisi dengan kertas roti biar tidak lengket.
Langkah 2
Siapkan wadah, masukkan telur dan gula lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
Langkah 3
Kemudian tambahkan susu kental manis, margarin yang sudah dicairkan, vanilla, aduk rata.
Langkah 4
Panaskan oven, masukkan 3 sendok sayur adonan ke dalam loyang lalu panggang selama 15 menit menggunakan api bawah.
Langkah 5
Kemudian angkat loyang dan tusuk² kue lalu olesi dengan margarin sambil ditekan² dan tuang kembali adonan seperti semula, selanjutnya panggang kembali menggunakan api atas, lakukan sampai adonan habis dan matang kecoklatan.
Langkah 6
Lalu keluarkan kue dari loyang, letakkan di piring dan kue Maksuba siap disajikan
Bahan
25 btr telur bebek1 kaleng susu kental manis200 gr gula pasir250 gr margarin (dicairkan)1/2 sdt vanilla
