Kue perahu (Kue Tetu)

Kue perahu (Kue Tetu)

Oleh NAYNAY 2020, Kue Tetu merupakan penganan khas dari Sulawesi. #Pilkadacookpad_borneo #bontang #bamasakjosantan #CABEKU #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
10 Buah
Bookmark
35

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan takir daun pandan.
Langkah 2
Masukkan 1 sdm gula merah dan 1 sdm gula pasir kedalam takir. Lalu kukus selama 2 menit.
Langkah 3
Campur tepung terigu dan garam, aduk rata.
Langkah 4
Masukkan santan dan susu UHT, aduk rata.
Langkah 5
Pindahkan kegelas takar agar mudah dituang nantinya. Ambil 3 sdm adonannya dan campur dengan santan kara diwadah lain.
Langkah 6
Masukkan kedalam kukusan gula yang sudah mencair (jangan diisi penuh), kukus selama 10 menit.
Langkah 7
Tuang campuran adonan dan santan kara tadi diatasnya, kukus lagi selama 2 menit.

Bahan

    10 buah Takir Daun Pandan
    10 sdm Gula Merah
    10 sdm Gula Pasir
    200 gr Tepung Terigu
    1 sdt Garam
    600 ml Santan (dari 1 buah Kelapa)
    100 ml Susu UHT
    65 ml Santan Kara

Label

kukuskue

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama