Kue Pukis

Kue Pukis

Oleh Dewi Neno Johanna Moelyadi, Ceritanya pingin bikin Pukis tapi ngga punya cetakan, karena yg ada cuma cetakan kue cubit. Terus nyobain deh bikin Pukis pake cetakan kue cubit, jadinya Pukis Mini gitu... Yuks mam, ikutin resepnya...

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
29

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur bahan A, aduk rata, biarkan -/+ 15 menit (sampai berbuih)
Langkah 2
Kocok bahan B (telur dan gula) menggunakan mixer hingga mengental, masukkan bahan A, aduk rata. Masukkan bergantian tepung terigu, vanili, santan yg telah diberi garam, aduk rata. Tambahkan minyak goreng/margarine cair, aduk rata, diamkan selama 1 jam.
Langkah 3
Panaskan cetakan, olesi dengan margarine, tuang adonan, biarkan hingga kelihatan bersarang, tutup. Beri topping jika sudah setengah matang. Angkat jika sudah matang dan siap disajikan

Bahan

    Bahan A (bahan biang) :
    1 sdt ragi instant
    50 ml air hangat
    1 sdm gula pasir
    Bahan B :
    3 butir telur
    250 gr tepung terigu pro sedang (segitiga biru)
    150 gr gula pasir (bila krg manis bisa ditambah/sesuai selera)
    1/2 sdt vanili bubuk
    300 ml santan hangat (65 ml santan instant+air, saya pake kara)
    50 ml minyak goreng / margarine cair
    1 sdt garam
    Bahan Tambahan :
    Meises Ceres, Keju (sesuai selera)

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama