Kwetiau Ebi

Kwetiau Ebi

Oleh Yanni Liang, Masakan kwetiau sangat disukai keluarga, ditambah ebi membuat masakan teras gurih walaupun tidak menggunakan telur, yuks dicoba resep masaknya...

Waktu Memasak
20 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
6

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bumbu bawang merah, bawang putih, ebi dan cabai merah bisa digiling ato diblender halus
Langkah 2
Tumis bumbu sampai wangi
Langkah 3
Tumis irisan wortel terlebih dahulu setelah agak matang, lalu masukkan irisan sawi Jika terlalu kering bisa ditambahkan air secukupnya
Langkah 4
Setelah tumisan sayur setengah matang lalu masukkan kwetiau dan aduk
Langkah 5
Aduk merata kwetiau bersama tumisan bumbu dan sayur, lalu masukkan taoge dan daun bawang (taoge dimasukkan terakhir agar rasanya kres kres...) Tambahkan kecap, gula dan garam secukupnya Aduk merata dan tunggu matang lalu siap dihidangkan

Bahan

    1/4 kg Kwetiau Sagu
    1 buah Wortel
    1 batang Sawi Hijau
    secukupnya Tauge
    4 siung Bawang Merah
    3 siung Bawang Putih
    4 buah Cabai (Cabe) Merah
    secukupnya Ebi
    secukupnya Daun Bawang
    secukupnya Kecap Manis

Label

telursayurtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama