Bahan
-
200 gr daging sapi
150 ml air rebusan daging
500 gr kwetiau basah
3 lb sawi putih
150 kekian goreng
1 batang daun bawang
3 siung bawang putih, geprek cincang
1/4 bawang bombay, cincang
1 butir telur ayam
1/2 sdm minyak wijen
2 sdm atau sesuai selera minyak matahari
2 sdm kecap manis
1 sdm saos tomat
Lada bubuk
Garam secukupnya (opsional)
1 sdm minyak goreng untuk menumis