Kwetiau Siram Sapi

Kwetiau Siram Sapi

Oleh Natasha Lily, kangen ma kwetiau siram aciap, jadinya bikin sendiri. rasanya... enakkkk.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
3 Orang
Bookmark
58

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Pertama masak kwetiau dulu : tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan telur. aduk2 sampai telur kering. masukkan kwetiau. aduk sampai rata. beri garam, lada dan kaldu jamur. terakhir, masukkan tauge. aduk2 sampai rata dan tauge layu. sisihkan...
Langkah 2
Campur daging sapi, tepung sagu dan kecap asin dg sedikit air. sisihkan.
Langkah 3
Didihkan air kaldu sapi. tuang rendaman daging sapi tadi. aduk2 agar kuah mengental. tambahkan sawi, garam dan kaldu jamur. masak sampai matang dan kuah mengental. angkat.
Langkah 4
Tuangkan kuah ke atas kwetiau goreng. sajikan segera. beri pelengkap sambal cabe dan acar cabe.. yum yum...

Bahan

    500 gr kwetiau basah
    2 butir telur
    200 gr tauge
    2 bh bawang putih cincang
    bahan kuah :
    1 liter air kaldu sapi
    100 gr sawi
    daging sapi secukupnya, iris tipis
    2 sdm tepung sagu / tapioka
    1 sdm kecap asin hitam

Label

dagingsapitelurgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama