Didihkan santan kental dengan gula pasir, daun pandan, garam, dan vanili hingga mendidih, aduk jangan sampai santan pecah. Diamkan hingga agak dingin.
Langkah 2
Masukkan bahan no.1 kedalam kom yang berisi tepung beras dan tepung kanji. Aduk rata jangan sampai berbutir.
Langkah 3
Bagi adonan menjadi 2 bagian, masing-masing beri warna.
Langkah 4
Siapkan cetakan kecil/sedang, olesi minyak. panaskan dalam pengukus.
Langkah 5
Jika panci pengukus sudah mendidih, masukkan 1 sdm adonan warna 1 kemudian tutup sebentar lalu beri warna 2, begitu seterusnya hingga berlapis-lapis.
Langkah 6
Terakhir, kukus selama 25 menit. angkat.
Bahan
125 gr Tepung Beras100 gr Tepung Kanji250 gr Gula Pasir625 ml Santan kental1/2 sdt Garam1/4 sdt Vanili1 lembar Daun pandansecukupnya Pewarna, sesuai selera
