Lapis Ketan

Lapis Ketan

Oleh Hany Indah Lestari, Lg pengen jajanan pasar, tp pa kepasar ga ada yg jual,, jd buat sndri deh

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
5

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rendam beras ketan semalaman dan beri sedikit saja pewarna hija
Langkah 2
Setelah d cuci bersih beri sedikit garam dan aduk rata
Langkah 3
Siapkan daun pisang kemudian bungkus satu sendok beras ketan dan bungkus segitiga dan kunci ujungnya dengan lidi atau tusuk gigi
Langkah 4
Rebus bungkusan beras ketan selama 2 jam
Langkah 5
Selagi merebus beras ketan, buatlah saus gulamerah, campur seluruh bahan saus (kecuali maizena) kemudian masak d atas api sedang jika sudah mendidih beri sedikit maizena cair, aduk sampai kental
Langkah 6
Setelah 2 jam lapis dapat di nikmati dengan taburan kelapa parut dan saus Gula merah

Bahan

    250 gr ketan putih (rendam semalam)
    secukupnya Garam
    Air untuk merebus
    Secukupnya daun pisang
    Sedikit pewarna hijau
    Bahan saus Gula merah
    150 gr gula merah
    2 sdm gula pasir
    1/2 sdm tepung maizena dan cairkan
    200 ml air
    2 lembar daun pandan

Label

rebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama