Lodeh Cecek / Kulit Sapi

Lodeh Cecek / Kulit Sapi

Oleh Sonya`s_Kitchen, Masakan ini simple n yahud...

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
53

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan semua bahan Bumbu halus dan bumbu lain digongso sampai harum
Langkah 2
Setelah bumbu harum n langu Masukkan cecek pepaya muda dan kacang panjang, diaduk sebentar biar tercampur semua ke bumbu Lalu masukkan air kira2 1 gelas atau ditakar sendiri anyway jangan kebanyakan dan encer ya ga enak ntar.. Setelah airnya mendidih sedikit masukkan santan kara aduk hingga tercampur rata.. Baru beri bumbu gula garam dan penyedap rasa.. Tunggu sampai mendidih hidangkan dech..

Bahan

    1/4 kg Cecek (potong kecil kecil)
    1/4 biji Pepaya Muda (potong kecil kecil)
    6 biji Kacang Panjang (potong sepanjang jari telunjuk)
    1 potong Lengkuas (digeprek)
    2 lembar Daun Salam
    1 bungkus Santan Kara
    5 biji Lombok Kecil (biarkan utuh)
    bumbu halus:
    2 biji Lombok Besar
    3 biji Lombok Kecil
    2 siung Bawang Putih
    4 siung Bawang Merah
    3 biji Kemiri
    1 ruas Kunyit
    1 sdt Ketumbar

Label

sapi

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama