Lodeh rebung

Lodeh rebung

Oleh Mama Ar-Ken, Ada rebung di tukang sayur, akhirnya buat sayur lodeh aja tinggal tambah tempe + kacang panjang...

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
12

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih rebung, potong2 sprt korek api, rebus +/- 10 menit kemudian tiriskan.
Langkah 2
Tumis bumbu halus+cabe merah+daun jeruk. Tumis sampai harum.
Langkah 3
Didihkan air, msasukkan rebung, tempe, kacang panjang. Kemudian tambahkan tumisan bumbu halus. Aduk rata, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk.
Langkah 4
Tambahkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah. Kemudian koreksi rasa.
Langkah 5
Siap disajikan 😋

Bahan

    1 bks rebung
    7 buah kacang panjang
    1 bks tempe
    1 bks santan kara kecil
    secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk
    3 lbr daun jeruk
    1 buah cabe merah besar (kl suka pedas bisa ditambah cabe rawit)
    5 siung bumbu halus:
    5 siung bwg merah
    3 siung bwg putih
    3 btr kemiri
    1 ruas kunyit
    1 ruas laos

Label

tempesayurrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama