Lumpia

Lumpia

Oleh Ryan Virgi Pradipta Tahir, Ini foto lumpia yg masih basah, blm digoreng. Disimpen dulu di kulkas, kalo pengen tinggal goreng deh.. ini resep andalan sih sebenernya, apalagi kalo bulan puasa, bisa bikin kayak buat jualan aja.. hehehe.. isi sayurnya cuma wortel krn gak begitu suka kalo taoge digoreng, ada kesan pait gimana gitu..

Waktu Memasak
60 Menit
Porsi
10 Porsi
Bookmark
22

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cara buat kulit: 1. Campur semua bahan menjadi 1, sampai menjadi adonan kental 2. Oles adonan ke teflon yang sudah dipanaskan dengan api kecil 3. Angkat jika sudah ada gelembung muncul, ulangi hingga habis
Langkah 2
Cara buat isi: 1. Tumis bawang bombay, kemudian bawang putih lalu masukan telur, kemudian ayam 2. Tambahkan garam gula merica aduk rata, tambahkan wortel parut dan irisan daun bawang, tumis hingga matang, sisihkan
Langkah 3
Cara buat lumpia: Ambil kulit lumpia kemudian ambil 1 sendok makan isian dan bubuhkan sosis di atasnya, gulung lalu rekatkan ujungnya dengan putih telur. Goreng lumpia tadi hingga kuning kecoklatan. It's ready to serve..🍚🍛🍤🍴🍴

Bahan

    Bahan kulit:
    2 butir putih telur (lebih banyak lebih bagus)
    Sejumput garam
    150 gr terigu
    secukupnya Air
    Bahan isi:
    1/2 buah bawang bombay cincang kasar
    4 siung bawang putih, cincang halus / uleg
    2 batang daun bawang
    500 gr wortel parut
    250 gr daging ayam cincang
    3 butir telur
    5 buah sosis, potong 8 (optional)
    secukupnya Garam gula merica

Label

dagingayamtelurgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama