Macaroni panggang

Macaroni panggang

Oleh dian missfa, Makanan favoriet keluarga... cocok untuk menu sarapan... juga buat bekal sekolah anak yg suka susu & keju... Note: bisa buat stock dng bekukan & simpan macaroni panggang yg sdh jadi di freezer & panggang/hangatkan lg saat akan dimakan /dibekal.

Waktu Memasak
90 Menit
Porsi
25 Porsi
Bookmark
62

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Persiapan: olesi permukaan wadah untuk memanggang dengan mentega & siapkan semua bahan sesuai resep.
Langkah 2
Bagi & susun berlapis pada wadah untuk memanggang dengan urutan paling bawah ke atas: macaroni rebus, daging kornet, keju parut. Untuk loyang kecil (1 resep 25 loyang)cukup satu lapis, bila 1 resep untuk 1 loyang besar bisa dapat 2 lapis. Tujuan bahan disusun berlapis/tdk dicampur supaya macaroni panggang yg dihasilkan bertekstur lembut & tdk padat/keras.
Langkah 3
Campur susu, kaldu instant & semua telur. Masukan campuran susu & telur ke wadah memanggang hingga semua bahan terbenam. Lalu tambahkan mentega cair secukupnya ke setiap permukaan adonan macaroni. Macaroni siap dipanggang.
Langkah 4
Panggang di suhu 140°C selama 40 menit lalu lanjutkan memanggang dengan api atas sekitar 5 menit atau sampai warnanya kecoklatan /tdk pucat.
Langkah 5
Note: untuk loyang besar, bagus pakai macaroni yg bentuknya panjang (long macaroni)... jadi lebih cantik saat dipotongnya 👌😍
Langkah 6
Macaroni panggang cocok disajikan bersama saos sambal/tomat. Untuk bekal si kecil, bisa ditambahkan sayuran rebus seperti brokoli /wortel /buncis rebus atau buah untuk menemani macaroni panggang sebagai bekal sekolah

Bahan

    225 gr macaroni direbus sampai matang
    1000 ml susu cair putih full cream
    175 gr keju chedar diparut
    200 gr kornet daging sapi
    2 butir telur ayam (bagian kuning)
    4 butir telur ayam (bagian putih+kuning)
    3 sdm mentega dicairkan
    10 gr kaldu instant (optional bisa diganti garam/ keju untuk menambah rasa)
    Secukupnya mentega untuk olesan
    25 cup loyang ukuran 7x7cm atau wadah lain yg bisa untuk memanggang

Label

dagingayamsapitelurrebuspanggang

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama