Macaroni Panggang

Macaroni Panggang

Oleh Vey Alodia's Kitchen, Dari kemarin anak request macaroni panggang, resepnya sama dengan macaroni brulee ya cuma di sini sama gak pakai saus bolognese, gak pakai keju quickmelt atau mozarella, hanya keju cheddar untuk campuran saus bechamel dan topping #cookpadcommunitykalsel #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitybanjarmasin

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
25

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine hingga layu, masukkan sosis dan jamur, masukkan tepung, aduk cepat, masukkan susu cair, tambahkan bumbu2, aduk rata, masukkan macaroni yang sudah direbus, aduk rata, angkat, tuang ke dalam pyrex tahan panas (tutorial lebih detail liat resep mac and cheese brulee)
Langkah 2
Saus bechamel: Panaskan margarine, masukkan tepung, aduk cepat, tuang susu, sambil terus diaduk, masukkan keju, tambahkan bumbu2 dan sedikit oregano, masak hingga mengental dan keju larut (gunakan api kecil saja), angkat
Langkah 3
Tuang ke dalam pyrex tadi, ratakan, beri topping keju parut dan oregano, panggang hingga matang
Langkah 4
Setelah matang tunggu agak hangat, sajikan

Bahan

    1 mangkok macaroni, rebus hingga matang
    3 buah sosis potong2
    Secukupnya jamur kancing potong2
    200 ml susu cair
    1 sdm tepung terigu
    2 sdm margarine/butter
    1/2 bawang bombay, cincang
    2 siung bawang putih, cincang
    Garam, gula, merica dan kaldu jamur
    Saus bechamel:
    400 ml susu cair
    5 sdm tepung terigu
    2 sdm margarine/butter
    85 gr keju cheddar, parut
    Garam, gula, merica dan pala bubuk
    Topping:
    Secukupnya keju cheddar parut
    Secukupnya oregano

Label

rebustumispanggang

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama