Mandu (Korean Dumpling)

Mandu (Korean Dumpling)

Oleh Zuhaira Zamila, Suka banget dumpling, somay, dimsum, pangsit.. kali ini coba resepnya orang korea asli..😁

Waktu Memasak
n/a
Porsi
40-50 Pcs
Bookmark
13

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur daging dengan garam, merica, minyak wijen, gula dengan rata
Langkah 2
Siapkan bahan2 lain, dan aduk rata dengan daging
Langkah 3
Isi kulit dengan 1 sdt munjung daging, lipat sesuai selera
Langkah 4
Panaskan sedikit minyak pda wajan, masak mandu dengan di bolak balik hingga sisi2nya keemasan.. tambahkan 1-2 sdm air pada wajan.. lalu tutup.. ini agar masak hingga kedalam
Langkah 5
Sajikan dengan saus favorit.. saya biasa pakai saus gyoza atau saus pajeon (bisa cek di resep gyoza dan pajeon ya 😉) enjoy!

Bahan

    2 cup daging sapi cincang
    1 cup daging ayam cincang
    2 cup kucai, potong keci
    4 jamur shitake, cincang
    1/2 pack tofu, remas hingga kering
    1/2 bawang bombay, cincang
    3 siung bawang putih, cincang
    2 sdt garam/kecap ikan
    1 sdm minyak wijen
    1/2-1 sdt merica
    Secukupnya gula (optional)
    Kulit dumpling/gyoza/mandu/pangsit

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama