Campur daging dengan garam, merica, minyak wijen, gula dengan rata
Langkah 2
Siapkan bahan2 lain, dan aduk rata dengan daging
Langkah 3
Isi kulit dengan 1 sdt munjung daging, lipat sesuai selera
Langkah 4
Panaskan sedikit minyak pda wajan, masak mandu dengan di bolak balik hingga sisi2nya keemasan.. tambahkan 1-2 sdm air pada wajan.. lalu tutup.. ini agar masak hingga kedalam
Langkah 5
Sajikan dengan saus favorit.. saya biasa pakai saus gyoza atau saus pajeon (bisa cek di resep gyoza dan pajeon ya 😉) enjoy!
Bahan
2 cup daging sapi cincang1 cup daging ayam cincang2 cup kucai, potong keci4 jamur shitake, cincang1/2 pack tofu, remas hingga kering1/2 bawang bombay, cincang3 siung bawang putih, cincang2 sdt garam/kecap ikan1 sdm minyak wijen1/2-1 sdt mericaSecukupnya gula (optional)Kulit dumpling/gyoza/mandu/pangsit