Mangut Ikan Panggang

Mangut Ikan Panggang

Oleh Usrotun Marichah

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
7

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Goreng ikan setengah matang.
Langkah 2
Haluskan bumbu:cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit.
Langkah 3
Tumis bumbu halus hingga harum masukkan salam, lengkuas yang sudah dikeprek, santan, aduk2 agar santan tidak pecah.
Langkah 4
Kemudian masukkan ikan rebus hingga santan mengental, masukkan garam, gula sesuai selera.
Langkah 5
Taruh piring saji, lengkapi dg nasi hangat dan tempe goren, top deh.

Bahan

    5 ekor ikan panggang atau ikan asap
    Bumbu halus:
    5 buah cabe merah
    5 buah cabe rawit
    5 siung bawang merah
    2 siung bawang putih
    100 ml santan
    2 lembar daun salam
    3 cm lengkuas
    1 cm kunyit

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama