Tumis bumbu halus hingga harum masukkan salam, lengkuas yang sudah dikeprek, santan, aduk2 agar santan tidak pecah.
Langkah 4
Kemudian masukkan ikan rebus hingga santan mengental, masukkan garam, gula sesuai selera.
Langkah 5
Taruh piring saji, lengkapi dg nasi hangat dan tempe goren, top deh.
Bahan
5 ekor ikan panggang atau ikan asapBumbu halus:5 buah cabe merah5 buah cabe rawit5 siung bawang merah2 siung bawang putih100 ml santan2 lembar daun salam3 cm lengkuas1 cm kunyit