Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

Oleh Rina Widodo, Sore2 grimis2 ngeliat kolam ikan di belakang rumah, ikannya udah lumayan gede2, akhirnya nyeser ikan patin yg akhirnya dibikin mangut buat sarapan pagi ini, nyeser dapet 3 gede-gede banget akhirnya dipotong2 tiap ikan jadi 3 widiiiihhh mancaaapp, yuk mari sarapan pake mangut patin ibu nya yasmine.

Waktu Memasak
45 Menit
Porsi
0
Bookmark
12

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Ulek semua bumbu halus kecuali sereh, daun salam, daun jeruk
Langkah 2
Gongso dlm minyak panas ditambah daun jeruk dan salam juga sereh, setelah harum beri air satu gelas biarkan mendidih baru tambahkan kara, garam dan gula, setelah itu baru masukkan ikan patinnya. Aduk2 koreksi rasa, angkat, sajikan.

Bahan

    3 ekor ikan patin potong2 dan goreng
    bumbu mangut :
    4 buah bawang putih
    5 buah bawang merah
    5 buah cabe merah
    5 buah cabe rawit merah
    4 buah kemiri
    5 cm kunyit
    2 buah daun salam
    2 buah daun jeruk
    1 buah sereh geprek
    1 sachet santan kara
    secukupnya minyak goreng dan air hangat

Label

ikangoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama