mangut terong tongkol panggang

mangut terong tongkol panggang

Oleh mama ayu, ini juga resep kesukaan suami.kalo udah makan sama ini,suami suka nambah makannya.

Waktu Memasak
35 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
5

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
kupas terong potong kecil kecil kemudian cuci dan rebus sebentar.sisihkan
Langkah 2
haluskan bawang merah putih kemiri dan cabe
Langkah 3
tumis bumbu halus.tambahkan daun salam.daun jeruk dan lengkuas.tambahkan sedikit air
Langkah 4
masukkan terong yang telah direbus dan tongkol panggang.tambahkan garam gula dan santan kara
Langkah 5
tunggu sampai matang.dan siap disajikan

Bahan

    8 biji tongkol panggang
    2 buah terong
    8 siung bawang merah
    6 siung bawang putih
    4 butir kemiri
    4 biji cabe merah
    secukupnya garam
    secukupnya gula
    1 bungkus santan kara
    secukupnya air
    daun salam
    daun jeruk
    lengkuas

Label

rebustumispanggang

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama