Midnight Okonomiyaki

Midnight Okonomiyaki

Oleh pratiwirizkie, Apa pula judulnya.... mentang2 bikinnya jam 2 pagi gegara kelaperan. Beginilah trial menu baru tanpa persiapan, bermodal sekali doang nonton abang2 okonomiyaki di youtube, dijajal dg bahan asal comot di kulkas, sedihnya krn ga punya suwiran ikan cakalang, itu yg bikin tastenya supisial kaaan

Waktu Memasak
15 Menit
Porsi
1 Porsi
Bookmark
11

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Buat adonan, masukkan irisan sayuran. Tuang separuh adonan diatas teflon yg sudah dipanaskan, masak dg api kecil aja.
Langkah 2
Tata udang diatasnya, tutup / lapisi dg sisa adonan.
Langkah 3
Seharusnya sih adonan dibentuk kotak, kalo udah set baru dibalik. Masak hingga kira2 bagian dalam matang *aku tusuk2 pake pisau & tutup teflonnya dg harapan cepet matang merata*
Langkah 4
Sajikan diatas piring dg saus okonomiyaki n suwiran ikan cakalang kalo punya, kalo ga ada yaa seadanya aja ^^
Langkah 5
Mayan masih ada rasa lautnya dr udang *tetep maksa*.. udah kenyang, tinggal tidur.................

Bahan

    Adonan :
    1 sdm tepung terigu
    5 sdm air kaldu gurita (aku ga punya, ganti air biasa)
    1 sdt kaldu bubuk
    1 butir telur
    Sayur diiris tipis :
    2 ruas jari wortel
    1 lembar kol
    1 helai daun bawang *ini iris besar2*
    Filling :
    sesuai selera Gurita/cumi (ga punya! Ganti udang)
    sesuai selera Nori & apalah lupa namanya *skiiip*
    sesuai selera Saus sambal
    1 sachet Saus tomat *cuma nemu :'( *
    1/3 sachet Mayonaise (perasaan punya banyak, kenapa cuma nemu ?)
    Teflon, ga pake minyak lg krn ga lengket

Label

ikanudangcumitelur

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama