Langkah 3
Buat ayamnya: bumbu halus di tumis,sampai harum,masukkan salam,serei,daun jeruk,lengkuas. Setelah itu masukkan ayamnya kasih air secukupnya (bisa pakai air rebusan ikan),kasih saori,kecap ikan,kecap manis. Biarkan airnya agak menyusut dikit. Kalau mau kuahnya banyak kasih airnya agak banyak. Trakir masukan daun bawang. Icip...angkat